■さすが魚沼産の味わい
実を言うと、我が家は魚沼産のコシヒカリがあまり好きではありません。
二人とも、硬めの米が好きな神奈川出身のせいでしょうか、魚沼産のコシヒカリは柔らかすぎると感じていました。
しかし「桑原さんちの魚沼産コシヒカリ」はやわらかくはありますが、ベトベトせず、しっかり腰がありました。
これなら、おにぎりにしても、米粒がつぶれず、おいしくいただけます！
■美しいお米は、炊き上がりもつややか
「桑原さんちの魚沼産コシヒカリ」は米粒が澄んで、美しく、中粒でふっくら太っていました。
そのお米を炊くと、炊き上がりもつややかで、味もしっかりありました。
白いごはんだけでおいしい、おかずが負けそうなごはんです。
なので、この日は甘辛タレもたっぷりのブリの照り焼きをおかずにしました。
「桑原さんちの魚沼産コシヒカリ」なら、豚丼など、味の濃い丼物に合いそうです。
お取り寄せは
桑原さんちの魚沼産コシヒカリ 5kg
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