お米を買うときはお米マイスターの店から

■米選びは、販売店選びが大事

お米に関心を持って食べ始めた最初は、お米の品種最優先で米を選んでいました。

しかし、次第に同じ品種、同じ産地でも、いろいろあることに気づき、米選びの目や精米の重要さを感じるようになってからは、その米を扱うお米屋さんに目を向けるようになりました。 最近は「お米マイスター」のいる店から買うことが増えています。

■安価な米を買うときは、お米マイスターブレンドがお買い得

特に安く購入したい、でもおいしく食べたいというときは、お米マイスターによるブレンド米を狙うと、価格の割においしいものを買えます。
といっても、お米マイスターによるブレンド米がすべて安いわけではなく、むしろ高級で高額のものもあります。しかし、安いお米の中で選ぶなら、お米マイスターが上手に安価でも互いに引き立てあうお米を上手にブレンドしたお米がお得です。

■お米マイスターなら、保存方法、精米技術に信頼

お米マイスターのいる店で買うメリットは、お米マイスターの米選びの目に加えて、しっかりと適切な温度、湿度などで保存されていること、精米技術が確かなことなどが期待できる点にあります。