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2006/10/17

「東京コシヒカリ」の「堆肥を使ったコシヒカリ」 香り以外すべてよし

Gra_tkykosi 「東京コシヒカリ」の「堆肥を使ったコシヒカリ」 は香り以外はすべて高い評価を与えられる、おいしいお米でした。

見た目、黒い米もなく、欠けもなく、白濁したものもわずか。
ただ、香りはありません。臭くもないけど、炊いたときに香りがほとんどなし。
しっかりしたごはんが好きなわたしにとっては腰がしっかりあるのもうれしい点でした。
粘りもあって、おにぎりにも握りやすいお米です。
味も強め。焼肉など脂っこい、味の濃い料理にも負けません。ただ、淡い味付けの優しい料理だとごはんが勝ちすぎるかもしれませんけど。

お取り寄せした店は=>「東京コシカリ
お取り寄せしたお米は==>
「堆肥を使ったコシヒカリ」 

10 月 17, 2006 カテゴリー: 005 総合評価, 101 「東京コシヒカリ」, 201 コシヒカリ, 301 三重県産 |

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